Sachsens Genusspflanze des Jahres 2024

Foto: Graines Voltz, Paprika Midinor® Yellow F1 (Midyl F1)

Foto: Volmary, CAP-Almira-Yellow

Mondglanz – die Genusspflanze des Jahres 2024

Mondglanz sind gelbe Mini-Blockpaprika.

Von Paprika – botanisch Capsicum annum – gibt es viele Sorten, diese unterscheiden sich angefangen von der Größe, über die Form bis zur Farbe und natürlich auch in Geschmack und Schärfe.

Mondglanz sind gelbe Mini-Blockpaprika mit einem milden, süßen Geschmack.

Die Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist damit ein Verwandter von Tomate, Kartoffel, Physalis und zahlreichen anderen Nutzpflanzen.

Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe bis 100 cm wird bis 50 cm breit. Die Gemüsepflanzen tragen lanzettliche Blätter.

 

VIEL SONNE

Die Genusspflanze des Jahres sollte man regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen

lassen. Humusreicher Gartenboden in sonniger Lage sorgt für optimales Wachstum.

 

VIELE ANBAUMÖGLICHKEITEN

Ob im Naschgarten, Gemüsebeet, Gewächshaus oder als Kübelpflanzung, auf der Terrasse oder dem Balkon in möglichst großen Blumenkübeln, vieles ist möglich.

In Kübeln sollte man handelsübliche Gemüseerde als Substrat verwenden und die Töpfe am besten vor Regen zu schützen.

 

FRUCHTERNTE

Die Frucht der Genusspflanze des Jahres ist aromatisch, gelb, blockig kurz und knackig. Die Früchte erscheinen zunächst grün an den Trieben der Pflanze. Erst bei Reife sind sie völlig gelb gefärbt, wie ein leuchtender Mond, und zeigen an, dass sie ihr volles Aroma erreicht haben.

Die Erntezeit reicht meist von Juli bis Oktober, wobei mit den meisten Früchten im August zu rechnen ist.

 

LECKER & VIELFÄLTIG

Die kleinen, gelben Paprikas – botanisch sind es sogar Beeren – eignen sich sehr gut zum Snacken, frisch von der eigenen Pflanze geerntet.

Natürlich können sie auch für Salate, Aufläufe oder Gemüsepfannen verwendet werden. Alle Gerichte profitieren vom süßlichen Geschmack der Früchte.